咖啡店－愛吃•愛煮•愛漫遊

咖啡店—一個讓人感受到何謂「偷得浮生半日閒」的地方。一杯精品咖啡，一件甜餅，一張播不完的爵士樂唱片，整個靈魂便沉醉其中，自得其樂一個中午。

光顧咖啡店的人客希望獨自一人找到個地方品嚐咖啡，洗滌一下過去一星期令人煩囂的瑣碎事；又或者跟朋友相聚一下，分享旅遊的精彩事。

咖啡店內的人客互不相識，沒有刻意交流。各人在一張小圓枱一張櫈找到自己的空間，品嚐老闆為自己介紹的咖啡；欣賞咖啡師不停手地用不同方法為人客泡咖啡。偶爾聽到老闆與其他客人交流沖咖啡的心得便八掛一下。大家懂得互相尊重，不會大笑大吵，這就是精品咖啡店的特色，比死寂但坐無虛席的自修室有生氣得多！非常享受這個氣氛。

羨慕人家那麼年輕就擁擠能表達自己風格的咖啡店！我幻想過：假如錢不是考慮的因素，我應怎樣建立一間屬於自己咖啡店？真的想不出來⋯還是找一間咖啡店當義工算了。